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Contenuto del corso
Riassunto Programma
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Riassunto Programma corso
Corso Per Menu Vegan Completi
0/26
Introduzione alla Filosofia Vegana
Alimentazione Vegana A
Alimentazione Vegana B
Macro e Micronutrienti
Metodi di Cottura
L’Igiene degli Alimenti
L’Igiene in Laboratorio
La Pasta e la sua Storia
Una Pentola per ogni tipo di Cottura
L’Autostima nella Vita e nel Lavoro
Il Tofu
Erbe Aromatiche e Spezie
L’Acqua
I Grassi Vegetali
Conoscere Il Sale
Come Sostituire le Uova
Il Seitan
Il Tempeh
La Verdura
I Legumi
Il Pomodoro
Antipasti Classici Vegani
Primi Piatti Vegani A
Primi Piatti Vegani B
Dolci Vegan
Crema e Panna Cotta e Budini
Corso Per Menù Vegan Completi

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