L’Accademia
Una storia di sapere, tramandata nel mestiere di chi sa fare. La prima realtà italiana accreditata dedicata alla formazione professionale in cucina e pasticceria vegana.
Scopri la nostra storia
Una scuola, un metodo, una visione
Accademia Vegana Formazione è un ente di formazione accreditato, nato per diffondere la cultura dell’alimentazione sostenibile attraverso percorsi professionali concreti, accessibili e radicati nel territorio.
Formazione completa
La conoscenza teorica incontra la pratica: corsi flessibili, stage garantiti e affiancamento a professionisti del settore.
Presenza nazionale
Docenti e strutture selezionate in tutta Italia portano la qualità vicino allo studente, rispettandone tempi e territorio.
Eccellenza vegetale
Dalle basi alle creazioni gourmet, fino alle consulenze per strutture ricettive: tecnica, cultura ed etica in un unico percorso.
Il tuo viaggio verso una professionalità d’eccellenza
Sempre più persone scelgono un’alimentazione vegetale e cresce la richiesta di competenze specifiche. Mettiamo le nostre conoscenze al servizio di aspiranti chef, professionisti e appassionati.
Crediamo in una cucina capace di sperimentare nuovi ingredienti e tecniche, con attenzione alla salute, all’ambiente e agli animali. Per noi la teoria diventa davvero formazione solo quando incontra la pratica.
Nove capitoli, un’unica identità
Esplora le radici, i valori e le persone che rendono il nostro progetto unico.
Il team di Accademia Vegana Formazione
Professionisti al servizio dello studente e della scuola, per garantire standard elevati e un ambiente di apprendimento dinamico, stimolante e orientato alla crescita.
Luciano
Presidente
Gabriele
Marketing Manager
Andrea
Direttore Commerciale
Stefania
Assistente commerciale Senior
Giorgia
Consulente Senior
Jennifer
Consulente Vendite Estero
Chiara
Responsabile Amministrativa
Alessandra
Responsabile Stage
Francesco
Consulente Tecnico