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Luca Bernardini
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Corso Amatoriale Cucina Vegana
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Luca Bernardini
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Corsi Vegan Amatoriali
Corso Amatoriale Pasticceria Vegana
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Corsi Vegan Amatoriali
Corso Amatoriale Burger Chef Vegan
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Corsi Vegan Amatoriali
Chef vegan con teoria e 2 mesi di stage in presenza
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Pastry vegan con teoria e 2 mesi di stage in presenza
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Luca Bernardini
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Pastry vegan con teoria e 3 mesi di stage in presenza
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Luca Bernardini
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Corsi Vegan Professionali (con Stage)
MASTER Pastry & Chef vegan con teoria e 2+2 mesi di stage in presenza, (2 in pasticceria e 2 in cucina)
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Corsi Vegan Professionali (con Stage)
Burger Chef vegan con teoria ed 2 mesi di stage in presenza
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Corsi Vegan Professionali (con Stage)
Burger Chef vegan con teoria ed 1 mese di stage in presenza
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Corsi Vegan Professionali (con Stage)
Come preparare le salse vegane
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Luca Bernardini
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Come utilizzare aromi e spezie nella cucina vegana
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Alla scoperta del latte vegetale
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Piatti di cucina crudista
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Corsi Vegan Live 1 to 1
Burger vegetali: benefici ed accorgimenti per prepararli al meglio
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Corsi Vegan Live 1 to 1
Come gestire le intolleranze al glutine, alla soia e ad altri allergeni
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Corsi Vegan Live 1 to 1
Cottura al vapore, bollitura, stufatura, grigliata, al forno
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Corsi Vegan Live 1 to 1
Come preparare un’ottima Maionese Vegana
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Corsi Vegan Live 1 to 1
Dolci Crudisti: l’arte della pasticceria naturale senza cottura
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Corsi Vegan Live 1 to 1
Cioccolateria Vegana: creazione di praline, barrette e decorazioni raffinate
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Luca Bernardini
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Corsi Vegan Live 1 to 1
Crema, panna cotta e budini vegani
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Corsi Vegan Live 1 to 1
Ganache e Coulis Vegane: Tecniche per creare farciture cremose e salse fruttate
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Corsi Vegan Live 1 to 1
Macaron e Profiterole Vegani: Perfezionare tecniche avanzate
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