Riassunto Programma
0/1
LEZIONE 1 – Introduzione alla Pasticceria Vegana
0/1
LEZIONE 2 – Filosofia, vantaggi e differenze rispetto alla pasticceria tradizionale
0/1
LEZIONE 3 – Esplorazione di farine, dolcificanti, alternative ai grassi animali e addensanti naturali
0/1
LEZIONE 4 – Come sostituire le uova
0/1
LEZIONE 5 – Macaron e Profiterole Vegani: Perfezionare tecniche avanzate
0/1