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Elenco delle lezioni
Breve Riassunto Programma
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Lezione 1 – INTRODUZIONE ALLE ZUPPE VEGANE DI LEGUMI
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Lezione 2 – TECNICA DI PREPARAZIONE DI BASE
• Brodo Vegetale Casalingo
• Preparazione dei Legumi Secchi
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Lezione 3 – RICETTE CLASSICHE DI ZUPPE DI LEGUMI
• Zuppa di Lenticchie
• Minestrone Vegano
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Lezione 4 – ZUPPE DI LEGUMI NEL MONDO
• Chili Vegano
• Harira Marocchina
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Lezione 5 – PERSONALIZZAZIONE E INNOVAZIONE
• Creare la Propria Ricetta
• Innovazioni Vegane
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PROGETTO FINALE: LA TUA ZUPPA DI LEGUMI UNICA
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