Informazioni sul corso
Diventa un Pastry Chef Vegano con il Corso di Accademia Vegana: Un’Esperienza Dolcemente Formativa e Creativa
Benvenuto al Corso Vegano “Pastry Chef di 1° Livello” di Accademia Vegana, un’opportunità unica per trasformare la tua passione per la pasticceria vegana in una carriera soddisfacente. Questo corso offre una formazione completa e l’opportunità di mettere in pratica le tue competenze attraverso uno stage formativo.
Cosa Puoi Aspettarti:
Formazione Avanzata in Pasticceria Vegana: Ricevi una formazione approfondita nelle tecniche e nelle arti della pasticceria vegana, dalla creazione di dolci classici alle ultime tendenze in pasticceria.
Dispense Esclusive: Accedi alle dispense ricche di informazioni che ti accompagneranno durante e dopo il corso, offrendoti un prezioso riferimento per le tue future avventure culinarie.
Stage Formativo Pratico: Metti in pratica ciò che hai imparato attraverso uno stage formativo in una pasticceria convenzionata con Accademia Vegana, ottenendo un’esperienza pratica nel mondo della pasticceria vegana.
Perché Dovresti Unirti a Noi:
Carriera in Crescita: Investi nel tuo futuro diventando un Pastry Chef qualificato, pronto a rispondere alla crescente domanda di dolci vegani di alta qualità.
Guida di Pasticcieri Esperti: Apprendi da maestri della pasticceria vegana, acquisendo competenze che ti distingueranno nel campo culinario.
Esperienza Pratica: Acquisisci competenze pratiche e conoscenza diretta attraverso uno stage formativo che completerà la tua formazione teorica.
Come Partecipare:
Scegli il Tuo Corso: Seleziona il Corso Vegano “Pastry Chef di 1°Livello” sul nostro sito.
Effettua l’Acquisto: Prenota il tuo posto in modo semplice e sicuro.
Inizia il Tuo Viaggio da Pastry Chef: Accedi fin da subito alla piattaforma e Learning per consultare le dispense e attendi il contatto del tuo tutor per stabilire le modalità di partecipazione allo stage formativo di 1 Mese.
Abbraccia la tua passione per la pasticceria vegana con il Corso “Pastry Chef di 1° Livello” di Accademia Vegana. Sogna in grande, crea delizie vegane e trasforma la tua passione in una carriera gratificante!
Curriculum del corso
Breve Riassunto Programma
Lezione 1 – INTRODUZIONE AL VEGANO
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L’alimentazione vegana A
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L’alimentazione vegana B
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La cottura dei cibi
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L’igiene degli alimenti
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L’igiene come cultura
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L’autostima
Lezione 2 – GLI INGREDIENTI NATURALI
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Come sostituire le uova
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Erbe aromatiche e spezie
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Cereali e pomodoro
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Il Seitan
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Il Tempeh
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Il Tofu
Lezione 3 – GLI INGREDIENTI BASE IN PASTICCERIA
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Marmellata e confettura
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Gli zuccheri
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Cacao e Cioccolato
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Frutta Candita
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Grassi vegetali
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Acqua
Lezione 4 – DOLCI E SALATI VEGAN
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Dolci crudisti
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Salati crudisti
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Finger food vegan
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Gastronomia vegana
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Formaggi vegani
Lezione 5 – DOLCI E CREME VEGAN
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Farine e cereali A
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Farine e cereali B
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Farine e cereali C
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Creme Vegan
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Dolci Vegan parte 1
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Dolci Vegan parte 2
VIDEO ESERCITAZIONI LIVE A SUPPORTO DEGLI ARGOMENTI
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VIDEO ESERCITAZIONI LIVE A SUPPORTO DEGLI ARGOMENTI