I segreti dell’Aquafaba nella cucina vegana

Categorie: Corsi Live
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Informazioni sul corso

Svela i Segreti dell’Aquafaba con il Corso di Accademia Vegana: Un’Esplorazione Affascinante nella Cucina Vegana

Benvenuto al Corso Vegano “I Segreti dell’Aquafaba” di Accademia Vegana, un’opportunità emozionante per scoprire e padroneggiare uno degli ingredienti segreti più versatili della cucina vegana. Questo corso offre l’opportunità di imparare a utilizzare l’aquafaba in modo creativo, trasformando i tuoi piatti in creazioni deliziose e sorprendenti. Cosa Puoi Aspettarti: Esplorazione delle Potenzialità dell’Aquafaba: Immergiti nelle molteplici possibilità dell’aquafaba, scoprendo come questo ingrediente sorprendente può sostituire in modo magico le uova in molte preparazioni vegane. Dispense Esclusive: Accedi alle dispense ricche di informazioni che ti accompagneranno durante e dopo il corso, offrendoti un prezioso riferimento per le tue future avventure culinarie. Lezione LIVE di 1 ora con Chef Esperto: Partecipa a lezioni LIVE condotte da Chef Vegani esperti, che condivideranno segreti e trucchi per utilizzare l’aquafaba in modo efficace e delizioso. Perché Dovresti Unirti a Noi: Versatilità in Cucina: Scopri come l’aquafaba può essere utilizzata in una varietà di piatti, dai dolci ai piatti salati, aggiungendo una dimensione innovativa alla tua cucina vegana. Alternativa Vegana alle Uova: Approfitta dell’aquafaba come sostituto vegano delle uova, scoprendo il suo potenziale legante e montante nelle tue ricette preferite. Espandi il Tuo Repertorio Culinario: Abbraccia un ingrediente segreto che trasformerà il modo in cui concepisci e prepari i piatti vegani, aprendo nuove possibilità nella tua cucina. Come Partecipare: Scegli il Tuo Corso: Seleziona il Corso Vegano “I segreti dell’Aquafaba nella cucina vegana” sul nostro sito. Effettua l’Acquisto: Procedi all’acquisto scegliendo la modalità da te preferita in modo semplice e sicuro. Partecipa alla Lezione: Accedi fin da subito alla piattaforma e Learning per consultare le dispense e attendi il contatto del tuo tutor per stabilire l’ora e il giorno per partecipare  all’esclusiva lezione LIVE e preparati a trasformare la tua cucina in uno spettacolo di colori vegani. Unisciti a noi per svelare i segreti dell’aquafaba con il Corso “I Segreti dell’Aquafaba” di Accademia Vegana. Trasforma la tua cucina vegana con questo ingrediente magico e delizioso!
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Curriculum del corso

Breve Riassunto Programma

Lezione 1 – INTRODUZIONE ALL’AQUAFABA
• Origini e Definizione 
 • Composizione e Proprietà 
 • Alternativa Vegana

  • Lezione 1 – INTRODUZIONE ALL’AQUAFABA

Lezione 2 – ESTRAZIONE E CONSERVAZIONE DELL’AQUAFABA
• Scelta dei Legumi • Procedura di Estrazione • Conservazione

  • ESTRAZIONE E CONSERVAZIONE DELL’AQUAFABA

Lezione 3 – TECNICHE DI MONTATURA CON AQUAFABA
Montare a Neve Utilizzo in Ricette Dolci e Salate

  • TECNICHE DI MONTATURA CON AQUAFABA

Lezione 4 – UTILIZZO DELL’AQUAFABA NELLA PASTICCERIA VEGANA
Sostituto per le Uova Creazione di Meringhe e Dolci

  • UTILIZZO DELL’AQUAFABA NELLA PASTICCERIA VEGANA

Lezione 5 – APPLICAZIONI SALATE DELL’AQUAFABA
Salse e Maionese Impanature e Rivestimenti

  • APPLICAZIONI SALATE DELL’AQUAFABA

Progetto Finale: RICETTA CREATIVA CON L’AQUAFABA
Sviluppo della Ricetta Presentazione Artistica

  • RICETTA CREATIVA CON L’AQUAFABA