Whole Food Plant-Based Diet

Questo tipo di alimentazione si basa su cibi vegetali nella loro forma più naturale e integra possibile, evitando prodotti raffinati e trasformati.

Principi della dieta WFPB:

• Cibi integrali: frutta, verdura, cereali integrali, legumi, frutta secca e semi.
• Esclusione di proteine animali: niente carne, pesce, latte o uova.
• Evitare cibi processati: niente zuccheri raffinati, oli industriali o farine bianche.